NY/T 431-2009 绿色食品 果(蔬)酱
作者:标准资料网 时间:2024-05-19 10:34:58 浏览:8236
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基本信息
标准名称: | 绿色食品 果(蔬)酱 |
英文名称: | Green food—Fruit jam and vegetable paste |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 果类加工与制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 水果、蔬菜及其制品 >> 水果及其制品 |
替代情况: | 替代NY/T 431-2000 |
发布部门: | 中华人民共和国农业部 |
发布日期: | 2009-03-09 |
实施日期: | 2009-05-01 |
首发日期: | |
作废日期: | |
主管部门: | 中国绿色食品发展中心 |
提出单位: | 中华人民共和国农业部 |
归口单位: | 中国绿色食品发展中心 |
起草单位: | 农业部食品质量监督检验测试中心(石河子)、新疆出入境检验检疫局、中粮新疆屯河股份有限公司 |
起草人: | 罗小玲、李冀新、刘长勇、李锋格、田延河、徐榕曼、杨金辉、邢丽杰 |
出版社: | 中国农业出版社 |
出版日期: | 2009-04-01 |
页数: | 9页 |
书号: | 16109·1825 |
适用范围
本标准规定了绿色食品果(蔬)酱的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以水果、番茄为主要原料,经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱;不适用于辣椒酱和以粮食为主要原料生产的豆酱、面酱产品。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品加工与制品 果类加工与制品 食品技术 水果 蔬菜及其制品 水果及其制品
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